A la découverte des alchimistes du Thé .....

Les salons de thé, ce n'est pas ce qui manque à Paris, il y a ceux qui se ressemblent tandis que d'autres détonnent par leurs originalités.

Et c'est exactement ce qui se passe lorsque tu entres chez Kodama.




Comme tu le sais, je suis une gourmande et de base je suis une pure fille à chocolat chaud ou encore viennois.
Jusqu'à l'année dernière, je détestais littéralement le thé, dans toutes ses formes et sous tous ses aspects mais suite à mes problèmes de sommeil j'ai commencé à apprécier le thé "détente".

De fil en aiguille, j'ai inséré le thé dans ma routine matinale puis le thé blanc est devenu un de mes indispensables au quotidien
Des recettes traditionnelles jusqu'à chez Kodama où la totale découverte des saveurs.

La première fois que je suis passé devant Kodama, ce qui m'a d'abord attiré l'oeil c'est la possibilité d'emporter son thé.
Tel un café avant un rendez-vous ou d'aller en cours sans être obligé de passer chez Starbuck ou autres.

Puis en rentrant dans cette petite boutique, on découvre derrière le comptoir en bois, différents thés dans de grosses éprouvettes, qui annoncent de suite la couleur !
Ici on est pas dans un simple salon de thé, ici on est tombé chez des alchimistes du thé !

La petite salle d'une capacité d'une dizaine de personnes est totalement dans un style épuré et brut avec sa poudre en bois ou encore son mur en brique, qui ne laisse place qu'au thé.

Avec quelques plateaux en verre rappelant les éprouvettes, on se rend compte que tout est méticuleusement choisi pour avoir un lieu fin et chaleureux.

Chez Kodama, on choisit, on assiste, on déguste et  on voyage au gré des recettes de leur carte.











Ici le principe est simple, les thés sont infusés la veille afin de déguster le meilleur thé possible et d'avoir tous les arômes développés.
Donc oui, les grosses éprouvettes derrière le comptoir ce n'est pas que de la décoration ! 

Il existe différents thés, chauds ou froids que l'on peut retrouver dans la carte de la maison, tel un restaurant !

On retrouve sur la carte, des dizaines de thés allant des mélanges de la maison déclinés selon le type de thé (vert, blanc ou noir) aux "Grands Crus".
Alors oui au premier abord, c'est assez impressionnant on ne sait pas trop ou donner de la tête mais l'hôte nous oriente très vite et n'hésite pas à nous partager quelques anecdotes, ce qui ravira tous les gouts... 

Pour ma part, je me réfugie toujours dans les infusions et chez eux, le "7ème Ciel"  est une pure merveille.

Après avoir choisi sa recette, il suffit simplement de choisir la taille de son mug (à emporter) ou tasse (sur place).
De 3,90€ à 4,50€ (selon la taille du thé), on peut facilement y mêler une petite sucrerie et pour près de 5€ s'octroyer un moment de pure découverte aromatique.
Que cela soit au petit déjeuner ou au gouter, c'est frais et vraiment riche en gout.







Concernant les petites gourmandises, même si je suis fan de chocolat, je te recommande les financiers qui sont très très très bons et se marient parfaitement avec le thé....

En y repensant, c'est clairement la meilleure adresse de thé que j'ai eu l'occasion de tester.

Des arômes à foison, un thé servi aussi bien à emporter que sur place, pile poil chaud - ni brulant, ni tiède - ,  un shop ouvert avant le travail et après (8h30 - 18h30), un endroit paisible et calme, sans oublier la carte de fidélité et le paiement par carte sans minimum si si c'est important ;) 

Je ne peux te recommander, car je sais qu'il y a beaucoup d'amoureux(ses) de thés ici !
Je te laisse avec les photos ou encore avec notre vidéo Notre Paris ....



Salon de Thé KODAMA
30 Rue Tiquetonne - 75002 Paris
Du mardi au samedi (8h30 - 18h30)


Sonia Urlittlefeather
Sonia Urlittlefeather

J'espère que cet article te plairas ! N'hésites pas à me le dire en commentaires (normalement ça remarche ... )

2 commentaires:

  1. Je devais tester cette enseigne avec Yelp. Ca a l'air tellement bien. Je n'ai eu que de bons échos.
    Bisous

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    1. Ah ba c'est top alors ! Que ce soit sur place ou à emporter je ne peux que te recommander !
      Bisous

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Merci pour vos petits mots ...